Probiotikai

Jūsų virškinamajame trakte esančios gerosios bakterijos (tai gydytojai vadina žarnyno mikrobiota) niekada neleis, kad jūsų maistas būtų švaistomas. Šie naudingi mikroorganizmai skaido ir virškina jūsų maistą, kad sustiprintų jūsų imuninę sistemą ir padėtų susidoroti su uždegimu. Bet kas išlaiko šias naudingas bakterijas? Ir kaip pasiekti, kad bakterijos geriau veiktų? Atsakymas yra prebiotikai ir gerosios bakterijos.

Probiotikai gali padėti reguliuoti mūsų žarnyno florą, kuri savo ruožtu gali padėti virškinti, gaminti vitaminus, užtikrinti žarnyno gleivinės barjero struktūrinį vientisumą, apsaugoti nuo patogenų ir tarnauti kaip komunikacijos centras. Todėl mūsų žarnyno mikrobioma vaidina pagrindinį vaidmenį reguliuojant medžiagų apykaitos, imunines ir endokrinines funkcijas ir gali turėti didelį poveikį mūsų sveikatai.

Kas yra probiotikai?

Probiotikai yra gerosios žarnyno bakterijos ir mielės, kurios yra naudingos mums, ypač mūsų virškinimo sistemai. Paprastai mes manome, kad tai mikrobai, sukelia ligas. Tačiau jūsų kūnas yra pilnas bakterijų, tiek gerų, tiek blogų. Probiotikai yra gerosios bakterijos arba gali būti vadinami „naudingomis“ bakterijomis, nes jos padeda išlaikyti jūsų žarnyną sveiką. Probiotikų galite rasti papilduose ir kai kuriuose maisto produktuose, pavyzdžiui, jogurte. Tiesa maiste jiems sunku išlikti gyvybingiems.

Kas yra prebiotikai?

Probiotikai ir prebiotikai yra susiję. Prebiotikai veikia kaip maisto šaltinis jūsų žarnyno mikroorganizmams – jie turi apeiti virškinimą ir patekti į jūsų storąją žarną. Ten mikroorganizmai metabolizuoja ir fermentuoja prebiotikus, kad išgyventų. Šis metabolizmo ir fermentacijos procesas yra naudingas jūsų žarnyno sveikatai, nes jis sukuria daugybę kitų šalutinių produktų, kurie jums padeda įvairiais būdais. Kai prebiotikus skaido jūsų žarnyne esantys mikroorganizmai, priklausomai nuo prebiotiko rūšies, susidaro skirtingos trumpos grandinės riebalų rūgštys. Dėl to šios trumpos grandinės riebalų rūgštys atlieka daugybę dalykų, pavyzdžiui, aprūpina jūsų storosios žarnos ląsteles energija, padeda susidaryti gleivėms ir padeda apsaugoti nuo uždegimo bei stiprina imuninę sistemą.

Kas gali naudoti probiotikus?

Probiotikai gali būti naudingi tiek suaugusiems, tiek vaikams. Jei jūsų vaikas serga liga, kuriai gydyti reikia antibiotikų, probiotiko vartojimas gali padėti sutrumpinti šalutinius antibiotikų simptomus. Probiotikai taip pat gali būti naudojami siekiant palengvinti vaikų vidurių užkietėjimą, skrandžio refliuksą, viduriavimą, dujas.

Kada reikia naudoti gerasias bakterijas?

Probiotikai yra veiksmingiausi, kai jie vartojami tuščiu skrandžiu. Išgėrus probiotikų bent 30 minučių prieš valgį, sutrumpės laikas, per kurį gerosios bakterijos patenka į žarnyną. Probiotikai yra maisto papildai, kurių sudėtyje yra naudingų bakterijų, natūraliai esančių jūsų žarnyno trakte.

Indikacijos vartoti probiotikus

Probiotikai yra mikroorganizmai, galintys turėti naudos sveikatai. Jie gali būti naudojami su antibiotikais susijusio viduriavimo ir ūminio infekcinio viduriavimo profilaktikai ir gydymui. Jie taip pat gali būti veiksmingi mažinant dirgliosios žarnos sindromo simptomus ir gydant vaikų atopinį dermatitą.

Natūralūs probiotikų šaltiniai su maistu

Yra du būdai, kaip į žarnyną gali patekti daugiau gerųjų bakterijų: fermentuotas maistas ir maisto papildai. Fermentuotas maistas yra natūraliausias šaltinis. Probiotikų papildai, kurie paprastai parduodami be recepto, yra skirti tam tikriems negalavimams gydyti, kaip nurodė gydytojas.

Fermentuojamas maistas vyksta laktofermentacijos procesu, kurio metu natūralios bakterijos maitinasi maiste esančiu cukrumi ir krakmolu, sukurdamos pieno rūgštį. Šis procesas sukuria aplinką, kurioje išsaugomas maistas ir skatinami naudingi fermentai, B grupės vitaminai ir omega-3 riebalų rūgštys, taip pat įvairių rūšių natūralios gerosios bakterijos. Ne visuose fermentuotuose maisto produktuose yra probiotikų. Kai kuriuose maisto produktuose, pavyzdžiui, kepant ir konservuojant, pašalinami probiotikai, pavyzdžiui, su alumi ar vynu, arba jie tampa neaktyvūs. Tačiau dauguma fermentuotų maisto produktų taip pat yra probiotikai.

Jogurtas laikomas vertingiausiu probiotinių maisto produktu. Bakterijų rūšių skaičius ir tipas gali skirtis priklausomai nuo jogurto prekės ženklo. Be to, galima rinktis iš daugybės fermentuotų maisto produktų rūšių, todėl yra didelė tikimybė, kad rasite tai, kas jums patiks. Dažniausi fermentuoti maisto produktai, kuriuose natūraliai yra probiotikų arba į kuriuos įdėta probiotikų, yra jogurtas, kefyras, kombucha, rauginti kopūstai, marinuoti agurkai, miso, tempeh, kimchi, rauginta duona ir kai kurie sūriai.

Probiotikų įtaka sveikatai

Žinoma apie teigiamą probiotikų vartojimo poveikį žarnyno sveikatai, laktozės netoleravimo simptomų palengvinimą ir įvairių kitų ligų rizikos mažinimą, o žmonėms galima naudoti keletą gerai apibūdintų laktobacilų ir bifidobakterijų padermių, dėl to probiotikai daro teigiamą įtaką sveikatai.

Probiotikų nauda odai

Probiotikai gali turėti didelį potencialą užkertant kelią ir gydant odos ligas, įskaitant egzemą, atopinį dermatitą, spuogus, alerginį odos uždegimą, padidėjusį odos jautrumą, UV spindulių sukeltą odos pažeidimą ir žaizdų gijimą, dėl to gerosios žarnyno bakterijos suaugusiems ir vaikams yra naudingos.

Probiotikų vartojimas kūdikiams ir vaikams

Kada turėčiau vartoti probiotikus? Rekomenduojama neduoti probiotikų jaunesniems nei vienerių metų kūdikiams, nes probiotikai kūdikiams gaunami su pienu. Tačiau, kadangi kokybiški probiotiniai maisto produktai ir papildai yra švelnūs, juos galima vartoti kūdikiui sulaukus vienerių metų, tuomet gerosios bakterijos vaikams yra naudingos. Natūralūs probiotikai yra laikomi saugiais vaikams – su kai kuriomis išimtimis, tačiau jie padeda nuo pilvo pūtimo. Turėtumėte vengti duoti savo vaikui probiotikų, jei jo imuninė sistema yra susilpnėjusi, jis serga vėžiu arba jis yra neišnešiotas kūdikis. Tokiais atvejais probiotikai gali sukelti infekcijų riziką.

Probiotikų vartojimas suaugusiems

Dažnas klausimas dėl probiotikų yra, ar galima kasdien vartoti probiotikų papildus. Nors gali būti keletas šios taisyklės išimčių, bendras atsakymas yra „taip“, saugu ir paprastai rekomenduojama juos vartoti kasdien. Svarbu suprasti, kad burnos probiotikai yra natūralus papildas, o ne vaistas. Be to, nors per daug probiotikų per dieną nekelia rizikos, perdozavus probiotikai sukelti virškinimo sutrikimus ir šalutinį poveikį, pvz., viduriavimą, vidurių užkietėjimą, pilvo pūtimą ir dujų susidarymą.

Taigi, gyvos bakterijos yra saugios ir juos gali gerti tiek vaikai, tiek suaugę, jei yra poreikis, nes probiotikai žarnynui padeda sustiprinti imunitetą, taip pat padeda išvengti tam tikrų skausmų. Svarbu paminėti, jog yra ir probiotikai be laktozės tiems, kurie jos netoleruoja. Atsiliepimai apie Acidophilus Plus probiotikus yra tik patys geriausi. Kokybiškų probiotikų galite įsigyti patogiai internetu mūsų el. parduotuvėje.